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仕事は山ほどあるが、今日はさっさと帰宅。 6時には帰るはずが、いろいろあって7時になっちまったけど。。。 それでもかなり早い時間に帰宅し妻のために時間を作った。 海外から帰ってきて2月にはまたすぐに海外へ行くため貴重な時間。 今日はカレーの作り方を教えた。 カレーぐらい作れるだろうと思うだろうがそれはあなたが日本人だから。 妻の国フィリピンにもカレーはあるが、いわゆるココナッツカレー。 日本のカレーの作り方はやはり分らないらしい。 カレーだけじゃなく、ほかの料理でも、ええ!?そ、そうやって作るの??みたいなことが沢山ある。 料理の仕方も結構ちょっとずつ違う。 文化が違えば同じ食材でも取り扱いが違うんだなあと実感。 結構面白いよ。 例えば? 人参の皮むかねーの? 肉を水から煮るのかよ? さ、魚そんなに焼くの?硬くなりすぎない? みたいな感じ。
by mansou_shin
| 2010-01-20 23:22
| 日記
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